临高县市监局出动237人次开展全覆盖检查 确保中秋月饼质量安全

摘要:北京时间20190910关于【临高县市监局出动237人次开展全覆盖检查 确保中秋月饼质量安全】的具体情况和说明,让www.jiahexincheng.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

中秋佳节即将来临,为确保节日期间月饼质量安全,海南省临高县市场监督管理局开展月饼质量安全专项大排查行动,对全县范围内的月饼生产企业、小作坊和酒店等生产经营主体及流通环节进行全面排查。通过全面摸底排查、召开约谈会议、签订承诺书、开展月饼质量抽检等方式,督促生产经营单位履行主体责任,从源头上保障中秋月饼质量安全。此次行动共出动执法人员237人次,检查月饼生产经营单位96家次,扣押2箱无标签标识的月饼,抽检月饼87批次。

临高县市场监督管理局对全县月饼生产单位进行全覆盖检查(临高县市场监督管理局供图)

在生产加工环节,临高县市场监督管理局对全县59家月饼生产单位进行全覆盖检查,重点检查生产单位生产环境是否脏乱差,生产车间、设备、器具清洗是否干净彻底,生产操作是否规范,食品原料(食品添加剂)是否按规定温度储存条件储存,是否建立食品添加剂使用记录台账等,从源头上保障中秋月饼质量安全。

在流通销售环节,临高县市场监督管理局对全县商超、酒店、副食店等各月饼流通环节进行全面执法检查,对未经检验上市销售的月饼品种全部下架、停止销售,并要求所有经营主体切实履行索证索票义务,包括营业执照、食品生产许可证或小作坊备案证明、产品检验合格报告等,坚决杜绝不合格月饼在市场流通销售。

此外,临高县市场监督管理局还开展专项抽检,对全县范围内所有备案的小作坊以及其他生产预包装月饼的生产单位进行专项抽检,监督抽检和专项抽检均按监督抽样规定的程序、步骤和要求进行抽样并及时将信息录入国抽和省抽系统,共抽检月饼87批次。

下一步,该局将继续加大对月饼生产和流通销售环节的执法检查力度,采取交叉检查等方式,落实好食品安全监管责任,确实保障节日月饼质量安全。(陈建峰)


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