厦门翔安突击检查幼儿园食堂

摘要:北京时间20190910关于【厦门翔安突击检查幼儿园食堂】的具体情况和说明,让www.jiahexincheng.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

本报讯(蔡东清 郑美琴 记者陈家华 发自厦门)为进一步加强幼儿园食堂餐饮食品安全监管,有效预防和控制食品安全事故发生,切实保障幼儿饮食安全,近日,厦门市翔安区新店市场监管所对小金星幼儿园食堂食品安全进行专项突击检查,督促幼儿园全面开展经常性的食堂食品安全自查。

图为执法人员在幼儿园食堂检查现场

此次检查分别针对食堂硬件设施、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员健康证、食品仓库等情况进行了严格检查。

本次检查发现,小金星幼儿园食品安全情况整体较好,幼儿园的工作人员表示,由于监管部门的监督与指导,幼儿园比较重视对相关法规、餐饮服务制度的学习和重视,并认真做好食品安全管理工作。接下来,执法人员将进一步引导餐饮服务单位重视食品安全,加强学习餐饮服务管理制度,重视食品卫生安全工作的细节,不断加强食堂人员责任意识和自律意识,把食品安全工作做得更好,办让家长信赖与放心的幼儿园。


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