走进湖南农业特色小镇 | 年产值9.3亿元!华容县三封寺镇芥菜“酸爽”海内外

摘要:北京时间20190813关于【走进湖南农业特色小镇 | 年产值9.3亿元!华容县三封寺镇芥菜“酸爽”海内外】的具体情况和说明,让www.jiahexincheng.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

△来源:视觉中国

说起芥菜,很多人并不知长什么样,但若是说起方便面里面的酸菜包,大家就会恍然大悟:哦,原来这就是芥菜做的呀!

走进华容县三封寺镇,芥菜元素随处可见。近年来,依靠这款农家“家常小菜”,三封寺镇培育出年产值达9.3亿元的华容芥菜产业。芥菜的规模化、产业化、品牌化,成为了三封寺镇乡村振兴、百姓致富的重要支撑。

企业+合作社+农户,小青菜不愁销路

从岳阳出发,一路往西,跨过洞庭湖,经过君山,很快就到了芥菜小镇华容县三封寺镇。立秋前后,尽管还没到芥菜大规模播种的时节,仍能感受到当地人对芥菜的喜爱。

道路两旁的路灯被设计成淳朴可爱的芥菜吉祥物,商铺的店名门头前面,也有一个绿色的芥菜标志,就连村部屋场也有小娃娃驮着一兜大芥菜的雕像。与芥菜相关的元素,在这里随处可见。

这个位于洞庭湖平原的小镇芥菜种植历史悠久。但过去,农家主要将芥菜制作成“家常小菜”供自家食用或是担到菜市场,美味的芥菜并没有为三封寺的百姓带来多少财富。

在成立合作社之前,三封寺镇泰和村的刘绍亮已经种了十几年芥菜。“芥菜是冬季作物,自产自销,规模小、效益也低。”刘绍亮说,2018年12月,他联合农户成立专业合作社,流转土地400多亩,以“豆角+芥菜”、“水稻+芥菜”套种模式种植。

规模种植最愁的是销路,但刘绍亮的合作社却没有这种顾虑。工厂的订单合同,让农户们吃了“定心丸”。“我们与加工厂签订了合同,所有芥菜收获后都送往工厂,不愁销路。”刘绍亮说,芥菜亩产4~5吨,亩平均收入能达3000元,今年芥菜纯利润就有50多万元,套种又提高了土地利用率,增加农户收入,“现在在家当农民比在外面打工好多了”。

朴实的话语,道出了小青菜给老百姓带来的实实在在好处。三封寺镇党委书记张哲君告诉记者,在三封寺镇,种植、加工芥菜还有奖补,今年,已为农户补贴139万元。目前,三封寺镇芥菜种植面积已发展到1万亩,其中标准化种植高标准示范基地2000亩。

除了生产酸菜,还有芥菜自热饭

田野间的一蔸小菜如何变成风味多样的产品?带着这个疑问,记者来到了位于三封寺工业园区的湖南云龙菜业有限公司。

走进生产车间,一个个方方正正的腌制池映入眼帘,随之而来的还有空气中浓郁的酸菜味道。在不远处的无菌包装车间,工人正在给腌制成品进行灌装、杀菌、挑选和包装检验。“体检”合格后,它们将销往北京、上海、日本、韩国等多地。。

“我们要求农户种植的芥菜通过无公害产地认证,建立起质量可追溯体系,从源头上把好质量关。腌制时有技术员现场监管监督,数据的配比都严格按照标准进行。”云龙菜业负责人吴国红告诉记者,目前该公司有现代化加工生产线4条,高标准室内腌制池128个,年蔬菜加工能力达4万多吨,2019年,鱼酸菜、调味包芥菜系列产品的订单达亿元。

在三封寺镇,像云龙菜业这样的芥菜加工龙头企业还有3家,年加工规模达到10万吨。除了生产传统酸菜系列产品,这些企业也在不断探索提升芥菜附加值,2017年创新开发出了芥菜风味速食方便饭,只需将米饭、菜肴、开水拌匀后密封,利用发热包隔层加热,十几分钟后即可食用。

农民种植收入增长20%以上

华容芥菜是华容县农业产业的一张闪亮名片,先后获评国家地理标志产品、湖南十大农业品牌等。

作为华容县重点建设的芥菜特色小镇,近年来,三封寺镇大力推进芥菜生产标准化、规模化,已成立专业合作社10家,至2017年,带动就业3万多人,农民种植收入增长20%以上。依托华容河产业带万亩芥菜种植基地,该镇大力发展乡村旅游,其中华一村全村乡村旅游发展农家乐20多家,增加纯收入400多万元。目前,在该镇建设的华容芥菜产业园,首期将吸纳加工企业20家,力争3年内年总产值突破100亿元。


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