来自空气的食物

摘要:北京时间2019-04-16 00:10 守望明天的故事为您报道关于【来自空气的食物】的具体情况和说明,让www.jiahexincheng.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

最近,“空气”食物被认为是虚构的。现在在芬兰,一个试验工厂已经获得了,它将幻想体现在一个真正的产品中。虽然你不会在货架上看到他,因为有一个动物和人的测试阶段,计划在2021年推出一个工厂,他们将生产一百万吨的“空气”产品。更准确地说,蛋白质,可以提供该国一半的人口。

据作者说,这个想法诞生于太空时代的黎明。然后科学家们想到了如何养活那些长时间在太空中的人们。空气被认为是原料选择之一。但他们考虑了这一点,并认为它效率低,价格昂贵。Rossiyskaya Gazeta写道,现在芬兰科学家发明了实现太空理念的技术。

有什么意义?如您所知,任何蛋白质都含有与空气相同的元素。这些是氮,氢,碳,氧。不同之处仅在于原子的比例和配置。另外,空气氧和氢以水蒸气的形式“结合”。因此,“空气”食物的制备始于蒸汽处理。在电力(传统电解)的帮助下,蒸汽被分解为氧气和氢气。然后他们添加二氧化碳和少量微量元素。然后,这种混合物被特殊的微生物“放在餐桌上”,这些微生物从这些成分中产生含有高达60%蛋白质的细胞,以及与大豆或食用藻类中存在的氨基酸类似的氨基酸。

在对该“酿造”进行热处理之后,获得粉末,其在味道和外观上类似于小麦粉。这是一种营养素:大约一半由蛋白质,四分之一的碳水化合物,其余的 - 脂肪和核酸组成。但是你想吃吗?毕竟,食物是人类的主要乐趣之一。但没有人以原始形式提供“生食”。从这种粉末,你可以制作任何产品:面包,香肠,烤羊肉串,沙拉等。


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